Mezcales de Leyenda on osuuskunta, joka edistää mezcal Jovenin kestävää tuotantoa Meksikon osavaltioissa eroineen. Kaikki tuotteet ovat USDA- ja CCOF-sertifioituja luomutuotteita.
San Luis Potosi on 100 % magey vihreä Mezcal blanco, jossa on Agave salmiana Santa Isabel Tamaulipas. Se tislataan kaksinkertaisesti kupariastioissa.