Elephant Aged Gin tislataan London Dry -menetelmällä perinteisessä Arnold Holstein -kuparialembicissa pienissä 600 pullon erissä. Pohja koostuu Elephant London Dry ginistä, jossa on ruisalkoholia ja 14 kasviperäistä ainetta, joista 5 on afrikkalaista, mutta eri määrinä alkuperäiseen verrattuna ja joiden alkoholipitoisuus on 52 tilavuusprosenttia. kypsyä noin vuoden tammitynnyreissä. Tuloksena on maultaan silkkinen ja mausteinen gin, savuisia mutta makeita vivahteita ja miellyttävän vaniljan vivahdetta. JA' hyvin pehmeä, varsinkin viimeistelyssä, täyteläinen, runsas maku. Täydellinen juotuna niin siistinä kuin sekoitettuna.
Kaikki pullot ovat persoonallisia, etiketti on kirjoitettu käsin ja logo viittaa kirjaimiin, joita käytettiin XNUMX-luvun tutkimusmatkailijoiden kotiin lähettämissä kirjeissä kertomassa löytämistään kasveista ja seikkailuistaan. Aged-versiossa on pieniä suunnittelueroja, jotka lisäävät tämän rajoitetun painoksen ainutlaatuisuutta.
Sen perustamisesta lähtien syyskuussa 2013 Elephant Gin lahjoittaa 15 % tuloista kahdelle säätiölle, jotka ovat omistautuneet Afrikan kasviston ja eläimistön säilyttämiseen: Big Life Foundationin Ranger Clubille ja Space For Elephants Foundationille. The ekologisesti kestävä ja sosiaalisesti kestävä tuotantomenetelmä Elephant Gin sai tunnustuksen Positive Luxurylta, joka antoi brändille Butterfly Mark -merkin.
