Hayman's Distillers on perheyritys, joka on toiminut Englannissa vuodesta 1863 lähtien ja on nyt viidennessä sukupolvessaan. Se on pääasiassa omistettu perinteisten englantilaisten ginien valmistukseen, noudattaen ja suojelemalla alkuperäisiä XNUMX-luvun reseptejä. Tämä koskee myös Hayman's Sloe Giniä, joka on tyypillisten brittiläisten joulumakujen tunnus.
Aidon englantilaisen Sloe Ginin valmistuksessa on vain yksi keskeinen ainesosa: aika. Yli 150 vuoden ajan Hayman's on käyttänyt kolme kuukautta vuodessa luoden perinteisen punaisen Sloe Ginin, joka kimaltelee talvisilla väreillä, makuilla ja aromilla. Joka syksy pensasaidoista valitaan rikat, jotta niille saadaan ominainen luumun tuoksu ja kirkkaan punainen väri.
Sen lisäksi, että Hayman's Sloe Gin juodaan sellaisenaan tai sekoitettuna, sitä suositellaan riistaruokien kanssa tai punaviinin korvikkeena riista- tai ankanlihan kypsennykseen.
