Ambrosia Gin Sicily Editionille on ominaista sen sitruunainen maku, joka johtuu Syracuse-sitruunan ja Taroccon appelsiinin kuoresta. Maussa mausteinen vivahde havaitaan viimeistelyssä, jonka antaa sisilialainen chili. Makua täydentävät toscanan katajanmarjat ja appelsiininkukan kukat.
Ambrosia Gin Sicily Edition syntyi aikomuksesta sulkea kaikki Sisilian tuoksuja ja makuja. Ainutlaatuinen ajattoman kauneuden maa. värit muistuttaa käytettyjä sitrushedelmiä, appelsiinia ja sitruunaa.
Ambrosiaa tuottaa Indie Distillery, joka on Toscanan ensimmäinen nollavaikutteinen tislaamo.