Ensimmäinen sisilialainen rosé Gin valmistetaan "Sur Lies" -viinin tuotantomenetelmän mukaisesti. Volcano Etna Dry Ginin kasvit on jalostettu Nerello Mascalesen jalosakalla, jota seuraa Bâtonnage ja painovoimasuodatus. Ennen pullotusta on lisäjalostus Contrada Petto Dragone nobilaton punaviinillä barriquesissa.
Viinimäiset tuoksut antavat tyylikkäitä ja tasapainoisia vivahteita alkuperäisen reseptin ruohomaisille ja kukkaisille ominaisuuksille. Ainutlaatuinen ja erityinen kokemus, todellinen Sisilian alueen juhla.