Xamorphos Gin

Xamorfos Gin on Distill-Hubin mikrotislaamon Salernossa valmistama London Dry Gin, joka vihittiin käyttöön vuonna 2021. Kahdeksaan kasviperäistä ainesta, mukaan lukien kaffirin lehdet, sitruunaruoho ja pippuri fi Timut infusoidaan eri aikoina vehnästä ja vedestä peräisin olevassa alkoholissa, kokonaisuus on sitten tislattu epäjatkuvassa kuparialembicissa kahden muun höyrytislatun kasviperäisen aineen kanssa: vanhinkukat ja punaiset ruusun terälehdet. Tällä tekniikalla tislaaja Lorenzo Spagnolo onnistui saamaan ginin, jossa on erinomainen tasapaino makeiden ja mausteisten vivahteiden, sitrushedelmien ja kukkaisten vivahteiden välillä. Miellyttävä intensiteetti ja pysyvyys tekevät Xamorfos Ginistä erinomaisen tuotteen sekoittamiseen.