Gazér Ginin tarina on Daviden, Federicon ja Simonen seikkailu, kolme ystävää, jotka ovat matkustaneet Trentinosta ympäri maailmaa menettämättä sidettä heidän välillään ja ennen kaikkea paikkaan, jossa he syntyivät ja kasvoivat. Halu tehdä jotain konkreettista alueen parantamiseksi ja suojelemiseksi sai heidät lanseeraamaan tuotteen, joka sisältää Trentinon metsien makuja. Lisäksi osa tuotoista lahjoitetaan Trentino Tree -sopimukselle, joka koskee metsänistutusta ja ympäristönsuojelua.
Tuoksussa Gazèr Gin on intensiivinen ja peittävä, hunajan tuoksussa, jota seuraa katajan ja seljanmarjan kukkainen tuoksu. Maultaan se on raikas ja kukkainen seljanmarjan ja kamomillan vivahteiden ansiosta, jota pehmentävät makeat hunajan tuoksut, ja jättää sitten vuoristomäntyn antaman miellyttävän balsamico-jälkimaun.
