Gin Agricolo on spin-off-projekti, joka on syntynyt Cantine Sant'Agatassa, Cavalleron perheen viinitilalla kolmen sukupolven ajan. Gin Agricolo Evra on hedelmäinen gin kolmen joukossa (kaksi muuta ovat Gadan ja Blagheur); hallitseva vadelma sekoittuu täydellisesti katajan kanssa, kun taas mintun ja kardemumman raikkaat nuotit täydentävät kuvaa. Punaisten hedelmien pehmeää ja peittävää makua vahvistaa vanilja ja kaakao, jotka antavat itämaisen tunteen.
Nimi "Evra" on kunnianosoitus ginin luojan Franco Cavalleron nuorimmalle tyttärelle, Gin… evra!
Gin Tonic -vinkkejä: Lisää pieniä punaisia hedelmiä, kuten vadelmia, granaattiomenaa tai metsämansikoita ja pari kardemummamarjaa; täydennettynä tuoreilla katajanmarjoilla ja kahdella mintunlehdellä.
