Irlantilaisen Glendalough Rose Ginin valmistamiseksi mestaritislaaja tislaa Glendalough Wild Botanical Ginin uudelleen suuremmalla määrällä hedelmiä, kukkia, mausteita ja suuria määriä kolmen erityyppisen ruusun tuoreita terälehtiä: Wicklow-vuorten villiruusu. ., suuret ja tuoksuvat Heritage Roses sekä ikivanha ja arvokas Damask Rose -lajike. Giniä tislataan vielä hitaammin kuin Wild Botanicalin herkkyyden vuoksi. Tämän jälkeen tisleeseen lisätään ruusun terälehtiä 16-18 tunnin ajan, jotta se voimistaa makua ja antaa nesteelle luonnollisesti vaaleanpunaisen sävyn.
Itse asiassa tässä artesaani ginissä ruusun terälehtien vivahteet ovat selvästi havaittavissa ja hallitsevia, mikä johtaa kukkaiseen fil rougeen, jossa yhdistyvät alkuperäisen ginin balsamico, sitrushedelmät ja mausteiset nuotit.
