Nenä G'Vine Floraison on melkein makea, kukkainen, jossa on kardemumman vivahteita. Maultaan se on myös kukkainen: fleurs de vigne aistii, mukana kardemumma ja lakritsiin päättyvä inkivääri.
Toisin kuin useimmat katajalla maustetut tisleet, G'Vine koostuu alkoholista, joka on tislattu rypäleiden käymisestä, tarkemmin sanottuna Ugni Blancin (Trebbiano-perheen) käymisestä. Sille on ominaista kasvitiede, joka on korjattu kesäkuussa muutaman kukintapäivän aikana.