Les fèves tonka (Dipteryx odorata) sont les graines du fruit d'un arbre originaire d'Amérique centrale normalement appelé cumaru. En forme d'amande aplatie, ils ont la peau ridée et de couleur brun foncé à noir.
L'arôme des fèves tonka est particulier avec une forte composante rappelant l'amande avec des notes de vanille et de cannelle. Il suffit de râper un peu sur les boissons pour libérer un agréable et doux arôme de vanille.
Informations complémentaires
| Origine | Amérique centrale |
|---|---|
| Quantité | 30gr. |
