Filliers Batch 1928 Distillerie D'Essence Limited Edition est un hommage à Firmin Fillers (1888-1965), troisième génération de la famille Fillers, qui a créé la recette de ce gin artisanal après la Première Guerre mondiale. Dans les années 20, la distillerie belge était déjà considérée comme "Distillerie D'essence", un terme utilisé pour décrire les distilleries qui non seulement cultivaient des céréales, mais aussi toutes les autres plantes médicinales utilisées. Le flacon et l'étiquette de l'édition limitée reproduisent ceux d'origine de 1920 et aussi les principales plantes sont les mêmes : malt, houblon, racine d'angélique et lavande.
Fillier Batch 1928 Distillerie D'Essence Limited Edition est un gin intense et persistant, complexe mais délicat, où les notes végétales émergent délicatement les unes après les autres. Sec et bien équilibré. A boire pur ou mélangé avec de l'eau tonique. Ils ont été distribués seulement 5000 bouteilles dans le monde!
