Gin Agapimu

Gin Agapimù a été créé par Soul 84 Spirits en donnant une touche moderne et internationale aux saveurs de la liqueur italienne traditionnelle. Un gin délicieusement parfumé, avec la fraîcheur balsamique du genévrier et du pin des montagnes, les notes fruitées de la pomme présure, les notes hespéridées de la fleur d'oranger, de la bergamote, de l'orange et de la citronnelle puis les senteurs d'un jardin fleuri donné par l'iris, la fleur de sureau et le vert thé. Même en bouche, il s'ouvre sur des notes balsamiques, qui évoluent à chaque gorgée, rejoignant des notes florales et d'agrumes, pour se conclure par une finale épicée, légèrement épicée et fumée, donnée par le piment. L'ajout d'eau thermale donne un léger goût salin qui accentue la sapidité des différentes plantes.