La légende raconte qu'après avoir bu un mystérieux élixir, un taureau a réussi à vaincre le dragon qui semait la terreur dans la ville de Turin : depuis lors, le taureau s'est imposé sur la bannière de la ville, comme symbole du courage de ses habitants. . Taurus Gin veut se souvenir de l'audace de ce taureau et de l'élixir magique qui lui a donné de la force, en s'enveloppant du mystère de son incroyable couleur naturellement noire.
C'est un complexe, bien structuré, composé de sept plantes parmi lesquelles le poivre et le gingembre se distinguent en bouche, avec des notes épicées persistantes qui dominent la finale de manière harmonieuse. A essayer onctueux et très élégant en mélange.