Tout abandonner et déménager en Inde, tomber amoureux de la cuisine locale puis rentrer chez lui, dans la province vénitienne, pour ramener cette expérience gustative à l'apéritif : c'est l'histoire du créateur de Masala Gin. Un distillat qui sait oser et dédié à ceux qui veulent quelque chose de nouveau.
Son arôme intense est saisissant, la chaleur enveloppante qui ne quitte pas le palais mais l'apaise et l'adoucit. La cannelle et le cumin sont les maîtres à l'entrée, pour laisser place au vinaigre balsamique de genévrier et de fenouil. Le poivre noir et le clou de girofle soutiennent un impact gustatif complexe et fluide à la fois.
A boire avec des glaçons en fin de repas, mais surtout en Gin Tonic avec une garniture de fenouil sauvage. Accompagnement strict de la cuisine indienne !
