Le Gin Timut est un distillat sec et très complexe malgré l'utilisation de seulement deux plantes distillées séparément dans l'alambic. Les notes de Genévrier restent bien présentes alliées aux mille facettes du Poivre Timut qui donne à ce gin des notes épicées et herbacées mais aussi légèrement citronnées, d'où son nom : Gin Timut.
Produit par la célèbre distillerie Gavioli, en activité depuis 1965, le Gin Timut est excellent à boire pur et permet de créer un Gin Tonic très spécial avec un tonic neutre ou légèrement citronné.
