Panzagin de Mamma Graziana

La Panzanella est une sorte de soupe froide typique de la Toscane, sans légumineuses ni céréales, mais seulement du pain et des légumes traditionnels et ce gin capture vraiment les saveurs grâce à l'union des plantes traditionnelles du gin avec du pain, de la tomate, de l'oignon, du concombre et des feuilles aromatiques. , avec une touche d'eau de mer.
« Panzagin » est un gin frais qui permet de « savourer » les senteurs de l'été à tous les repas, de l'apéritif à l'après-dîner. Excellent pour équilibrer les plats salés et rafraîchir le palais des aliments gras. Il est particulièrement recommandé avec les plats d'été ou à base de poisson. Excellent pour accompagner les apéritifs et les apéritifs finger food.
Dal Piatto al Bicchiere est un projet qui part de plats traditionnels réinventés sous forme liquide. C'est l'histoire de trois petits-enfants qui souhaitent faire revivre, sous une forme nouvelle, leur passion pour la terre, pour l'authenticité, pour leur famille, pour leurs grands-parents.