Amers du Rédempteur

Le Bitter del Redentore provient d'une ancienne recette d'amaro, puis revisitée. C'est une infusion hydroalcoolique de couleur rouge intense, d'herbes aromatiques soigneusement sélectionnées des Monts Sibyllins, très polyvalente en mélange. Le nez est immédiatement complexe avec une grande aromatique d'herbes amères, de gentiane et d'absinthe surtout. En bouche, une entrée douce-amère bien intégrée aux agrumes inhabituels du thym orange. Bien équilibré, corsé et excellente persistance aromatique même en mélange.