Ó intinn chruthaitheach Roby Marton tagann Tonka Gin, driogáit uathúil ar go leor cúiseanna. Ar an gcéad dul síos, tá an teicníc driogtha, de réir Marton, uathúil ar fud an domhain. Déantar na luibheolaíocha, a roghnaíonn Marton go pearsanta, a dhriogadh ar leithligh le insileadh fuar agus ina measc aimsímid an Bean Tonka, is é sin síol planda ó Mheiriceá Theas a bhfuil blas cosúil le fanaile ach nach bhfuil chomh milis. Tá cuma scamallach ar gin toisc nach bhfuil sé scagtha agus sainmhínítear é mar "seanré" toisc go bhféadfadh na comhábhair, a bheith nádúrtha, athrú de réir aeráid na bliana agus mar sin is féidir le tréithe orgánaileipteacha beagán difriúil a bheith ag gach baisc.
Cosúil le gin clasaiceach ar bith, i Tonka Gin tá nótaí an aitil i réim ar an tsrón agus ar an carball scoilte, ach i gcónaí in éineacht leo siúd cosúil le fanaile, ach níos casta, na Bean Tonka. Tugann an blas láidir casta agus an t-aroma ar leith le fios go bhfuil torthaí citris agus spíosraí ann a chothromaíonn an driogáit ar bhealach comhchuí, atá fós bog i ndáiríre. Tá sé seo ar cheann de na cúpla gins a oireann go han-mhaith a bheith ólta díreach, b'fhéidir in éineacht le todóg maith.
