Tá Himbrimi Winterbird London Dry Gin an-bhog ar an carball scoilte, le cothromaíocht deas aitil le citris agus angelica in éineacht le nótaí bláthanna. Tá an bailchríoch fada agus bog. Chomh maith le caora aitil, is iad na príomh-luibheolaíochtaí gin i bláthanna fiáine angelica lámh-roghnaithe ó chladach lochanna agus aibhneacha na hÍoslainne agus an thyme artach fiáin, atá tipiciúil sa cheantar agus le boladh Floral reminiscent lavender.
La Drioglann Brunner Bunaíodh i 2017 i mbaile Mosfellsbær agus driogtha lámhdhéanta 50.000 buidéil in aghaidh na bliana i mbaisceanna beaga. Tá gach buidéal uimhrithe ag Oscar Ericsson, an t-ealaíontóir Íoslainnis a chruthaigh a chuid giní chun hómós a thabhairt d'aibhneacha agus nádúr na hÍoslainne. Seasann an branda mar baint eiticiúil agus sóisialta agus tá sé tiomanta do rannchuidiú le cosaint an chomhshaoil nádúrtha, caomhnú na mínealaíne agus cothromas inscne. Bronntar 5% de dhíolacháin Himbrimi gin do chaomhnú an dúlra áitiúil.
