Molann Denny agus Leo, tar éis rath a gcuid driogáit as an mbosca Deep Gin, táirge nua, London Dry a chomhcheanglaíonn na boladh is clasaiceach le nótaí fíor-shonracha agus comhaimseartha, i dtiúin le neamhghnáchasacht tháirgí a gcomhlachtaí. , Íoslaigh Leachtach.
Tá inspioráid an ainm go háirithe freisin: Bhí Sir Sedley ina uasal libertineach conspóideach sna 700í a sheas amach as a neamhaird i leith an rí agus a náire poiblí.
Ar an carball scoilte tá Sir Sedley Gin cinntitheach agus cothromaithe go maith, le chéile idir nótaí aitil agus bláthanna, idir amaricatura éadrom nótaí citris ceadharlach agus úr, le teagmháil deiridh cardamom agus verbena. Tagann spiciness an ginger chun cinn sa chríochnú fada.
