Stelvio gin orgánach

Is eispéireas céadfach é Gin Stelvio, turas tríd an gcríoch sléibhe a thug beatha dó. Déantar na comhábhair luibheolaíocha (aitil, yarrow, líomóid thyme, cranberries, líomóid verbena, úll Val Venosta, péine sléibhe) a bhaint de láimh, i bpróiseas saothair. Sampla is ea fómhar na sú craobh: caitheann beirt roinnt laethanta ag dreapadh fánaí géara sléibhe chun na torthaí luachmhara seo a bhailiú.
Tá an táirgeadh bliantúil teoranta do thart ar 4.000 buidéil, ag teacht le fealsúnacht na cuideachta maidir le gníomh freagrach agus caomhnú acmhainní. Taobh thiar den gin, i ndáiríre, tá teaghlach atá tiomanta don fheirmeoireacht orgánach agus do chaomhnú na timpeallachta nádúrtha.