Rugadh é in 2016, agus is é Drioglann Kyoto an chéad drioglann Seapánach atá tiomnaithe do gin, spreagtha ag stair agus ceardaíocht Kyoto. Is iad na gnéithe sainiúla an t-ardchaighdeán, an cuardach le haghaidh luibheolaíochta áitiúla agus an bonn alcóil ríse scagtha.
Táirgtear Ki No Bi Original Gin le 11 luibheolaíocht driogtha i 6 ghrúpa ar leith de réir an chineáil:
– Bonn: aitil, fréamh inteachán agus akamatsu (péine dearg)
– Cuid bhláthach agus bhláthach: bambú agus shiso dearg
- Spíosraí: sinséar
– Luibheanna: piobar Sansho agus duilleoga kinome
– Torthaí citris: Yuzu agus líomóid
– Tae: Gyokuro tae glas
