Fíor-annamh: táirgtear iad ach 350 buidéil agus díoltar leis an bpobal é ar GinShop amháin.
Is é Malidea an tionscadal neamhspleách de Sebastian Rosu, duine de na tábhairne is cáiliúla sa tSairdín, a fhaigheann taithí ar bhithéagsúlacht a chuid talún tríd an Vermouth Balsamico Ruju a sheoladh.
Tá a bonn vinous na Cannonau, an príomhcharachtar Pontes arna dtáirgeadh ag Siléir Mastio Hofmann Galtellì, lena mbaineann a Cannonau fínéagar balsamach os cionn 20 bliain d’aois trí thorthaí citris endemic - sa pompia (slowfood presidium), oráiste searbh agus Limetta Bulsha ("Limuneddu Druche" sa tSairdín, le aromas dian cosúil le Bergamot) - agus ocht gcinn déag de luibheolaíocht áitiúil lámh-roghnaithe - i measc na duilleoga de raideog, saoi, dandelion, siocaire fiáin, mormónta farraige, bláthanna cróch tósta, bláthanna broom, Cedrino licorice agus ceadharlaigh Sairdínis -.
Tugann Ruju Malidea Balsamic Vermouth leideanna de spicy, fruity agus citris. Ruby dearg i ndath, cuireann sé tickling ar an carball scoilte le umami láithreach, ansin bittersweet, bpléascann na húire balsamic agus amach bailchríoch beagán searbh. Tá Ruju brúite, go neamhghnách casta agus ilúsáideach ag an am céanna. Príomhcharachtar ionsáite Negroni grandiose, foirfe le taitneamh a bhaint as néata, compánach dodhearmadta do cháiseanna an-aois nó moldy.
