Rugadh é in 2016, agus is é Drioglann Kyoto an chéad drioglann Seapánach atá tiomnaithe do gin, spreagtha ag stair agus ceardaíocht Kyoto. Is iad na gnéithe sainiúla an t-ardchaighdeán, an cuardach le haghaidh luibheolaíochta áitiúla agus an bonn alcóil ríse scagtha.
I measc lucht tábhairne Seapánach, bhí an-tóir ar thae agus is as seo a thagann an inspioráid chun KI NO TEA a chruthú.
Chruthaigh Horii Shichimejen, léiritheoir tae cáiliúil, eagrán teoranta don Drioglann Kyoto, ag meascadh dhá chineál tae Gyokuro agus Tencha a dhéanann an blas milis, íogair agus uachtar.
Agus é i mbuidéil 45.1%, is gin bunaidh é KI NO TEA a iompraíonn go dtí an tSeapáin sinn lenár súile dúnta.
