Tabhair suas gach rud agus bogadh go dtí an India, titim i ngrá leis an ealaín áitiúil agus ansin ar ais abhaile, go dtí an chúige Veinéiseach, a thabhairt ar an taithí blas ar ais isteach sa aperitif: is é seo an scéal an cruthaitheoir Masala Gin. Driogáit a bhfuil a fhios aige conas dare agus tiomnaithe dóibh siúd ar mian leo rud éigin nua.
Tá a aroma dian buailte, an teas clúdaigh nach bhfágann an carball scoilte ach a mhaolaíonn agus a bhogann. Is iad cainéil agus cumin na máistrí ag an mbealach isteach, chun spás a fhágáil d'fhínéagar balsamach aitil agus finéal. Tacaíonn piobar dubh agus clóibh le tionchar gustatory casta agus sreabhach ag an am céanna.
A ól le leac oighir ag deireadh béile, ach go háirithe i Gin Tonic le garnish de finéal fiáin. Go docht ag gabháil ealaín Indiach!
