Gincosta – U' Primu

Insíonn Gincosta, an chéad gin de na Castelli Romani, stair, traidisiúin agus nósanna bhaile Lanuvio tríd an aromas agus a lipéad.
Seasann an aghaidh a atáirgeadh ar an mbuidéal don bhandia Juno Sospita, ón téarma Laidineach Iuno Sospita, i.e. “propitious”, léirithe le sleá ina lámh agus nathair in éineacht léi; Bhí divinity de mhiotaseolaíocht Rómhánach, venerated i Lanuvium ársa agus inniu siombail na cathrach.
Tá Gincosta taitneamhach le hól a bhuíochas leis an gcomhchuibheas idir torthaí aitil agus citris, go maith i láthair ar an srón agus ar an carball scoilte. Tacaíonn na nótaí miontas le nádúr balsamach an aitil agus le húire na dtorthaí citris, agus cuireann teagmháil éadrom te agus spicy a thugann piobar dubh agus cainéal an pictiúr chun críche; cuireann an dara ceann le nótaí íogair bláthanna an rós. Bog agus oiriúnach do na palates is éagsúla.