Gin Tabar
Tabar Gin destilira se u Finale Emilia, u području Donje Modene, tehnikom starom koliko i povijest tvornice Casoni, koja u ovoj zemlji proizvodi likere od 1814. godine. I kako je ova zemlja obavijena maglom, tako je džin odlučujući i obavijajući kao gutljaj magle. Simbol ove magle je Tabarro, kojem džin duguje svoje ime, što je tipični muški ogrtač tog područja.
Tabar Gin je u biti citrus na nosu, no na nepcu se sve mijenja: ugodno dominira smreka u kombinaciji s notama anđelike i korijandera. Zatim se pojavljuju naznake kardamoma i ružmarina, uravnotežene nježnom notom kamilice i svježijom notom anisa. Izvrstan za sve vrste miješanja, njegov jedinstveni i nepogrešivi okus nikoga ne ostavlja ravnodušnim, kao i savršena ravnoteža sirovina.
Gorljiv
Gin Tabar Bergamot
Gin Tabar Bergamotto predstavljen je kao eksplozija svježine, sa svom živošću prirodnog okusa bergamota. Njegov citrusni okus, s dugim i intenzivnim završetkom koji se razvija u harmoniji s notama ostalih botanika, ugodno je kompleksan, svjež i mekan, rezultat dobro uravnotežene kombinacije različitih aroma.
Njegova karakteristična citrusna nota, koju daju gorka naranča, slatka naranča i prije svega bergamot, zapravo je u savršenoj ravnoteži sa svježom i ugodno oporom notom korijandera i kardamoma, s balzamičnim notama smreke i botaničkim notama. anđelike i kamilice te s mirisnim i aromatičnim notama ružmarina.
Destilerija
Aperitiv 1814
Aperitiv dolazi po originalnoj recepturi obitelji Casoni. Odabir aromatičnog bilja, također lokalno ubranog, sjemenki i mediteranskog voća, vješto uklopljeni, čine ovaj proizvod jedinstvenim, idealnim za pripremu najboljih koktela.
Aperitiv je aperitiv kojeg karakterizira slatko-kiselkasta nota koja odražava povijesnu recepturu obitelji Casoni. Jamči bogat i osvježavajući okus najbolje interpretirajući potrebe najzahtjevnijih potrošača.
Vermut balzamični ocat iz Modene IGP
Ovaj vermut je zapravo neponovljivi liker čija receptura zahtijeva korištenje jednog od najfinijih proizvoda modenskog kraja, odnosno balzamičnog octa Modene IGP. Poznato je da je balzamični ocat proizvod koji se mora dorađivati i dorađivati, prelaziti iz velikih bačvi u sve manje i manje bačve te treba puno vremena i brižne njege kako bi proizvod bio tako vrijedan i cijenjen među gurmanima.
Ovaj ocat gotovo sladunjaste boje, jedinstvenog i karakterističnog okusa te postojane gustoće, tijekom godina dobio je oznaku kontroliranog podrijetla i svjedok je izvrsnosti Modene u svijetu. Uz Vermouth all'Aceto Balsamico di Modena Casoni svojim kupcima nudi proizvod izvrsne kvalitete i strukture, skup finih i dobro izbalansiranih sirovina koje se stapaju u apsolutno originalnoj recepturi.
Drugi proizvodi
