London Dry Gin

Il London Dry Gin svoje ime duguje povijesnim pitanjima, a ne zato što bi se trebao proizvoditi u Londonu.

Pojam Suhi označava Gin koji ne zahtijeva dodavanje šećera.

Un London Dry Gin destilira se sa svim prirodnim sirovinama u prisustvu, među kojima je potrebno da ima kleke.

Nakon destilacije nije moguće dodavati daljnje aromatične tvari, već samo čisti alkohol ili vodu kako bi se postigao željeni sadržaj alkohola, koji mora biti najmanje 37,5° i ispod 57°.