Legenda kaže da je bik nakon što je popio tajanstveni eliksir uspio pobijediti zmaja koji je sijao teror u gradu Torinu: od tada se bik ističe na zastavu grada, kao simbol hrabrosti njegovih stanovnika. . Taurus Gin se želi prisjetiti smjelosti tog bika i čarobnog eliksira koji mu je dao snagu, obavijajući se misterijom njegove nevjerojatne prirodno crne boje.
Složen je, dobro strukturiran, napravljen sa sedam botaničkih sastojaka među kojima se na nepcu ističu papar i đumbir, s postojanim začinskim notama koje na skladan način dominiraju završnicom. Probati glatko i vrlo elegantno u miješanju.
