Macaja Gin je umjetnički gin koji je stvorila destilerija Bocchino, koja djeluje u Pijemontu od 1898. Inspiracija za gin dolazi iz posebnog atmosferskog događaja, nazvanog macaja, pri čemu vjetar siroko iz Genovskog zaljeva prelazi planine donoseći toplinu čak iu zima na brdima Pijemonta i zbog toga ga Pijemontanci zovu "morski vjetar". Gin utjelovljuje prirodnu biološku raznolikost područja koje povezuje Liguriju i Pijemont, regije povezane dugom poviješću trgovačkog prometa. Macaja Gin je vrlo kompleksan, ali dobro izbalansiran, destiliran u diskontinuiranom alembiku sa 36 odabranih i neobrađenih biljaka. Najbolji prepoznatljivi mirisi su oni citrusnog voća, uravnoteženi posebnim notama chinotta, stabla jagode i lavande, koji su u kombinaciji s klasičnim i vrlo svježim notama kleke i kardamoma.
Macaja gin
Formato: 50clVrlo složen gin s pijemontskim i ligurijskim botaničkim sastojcima
Macaja gin mogu se kupiti u kompletima:
- Macaja Gin - savršen par (nedostupno)
- Macaja Gin - Partystarter (nedostupno)
- Macaja Gin - savršeno posluživanje (nedostupno)
- Macaja Gin - Ice Master (nedostupno)
