Gin od crnog rajčice

Black Tomato Gin jedinstven je gin na svijetu, ne samo zbog svoje posebne crne boce, već prije svega zbog prisutnosti rijetkih crnih rajčica među botaničkim proizvodima, uz mali dodatak slane vode. Ostale botanike, osim kleke, čuvaju se u tajnosti, no poznato je da je njihov izbor inspiriran prirodom koja okružuje nizozemsku destileriju u kojoj se proizvodi gin. Crne rajčice uzgajaju se na Siciliji i daju ginu sav njegov okus, sa svojim tipičnim zeljastim i slatkim notama koje dominiraju nad svim ostalim. Ostale manje lako uočljive note pojavljuju se tijekom glatkog kušanja zajedno s blago slankastim okusom, dok se kleka više osjeća u nosu nego u ustima. Gin je savršen za određene kreacije, iskorištavajući okuse rajčice, možda ga kombinirajući s bosiljkom ili čilijem.