Hayman's Distillers je obiteljska tvrtka koja u Engleskoj posluje od 1863. godine i danas su u petoj generaciji. Uglavnom je posvećen proizvodnji tradicionalnih engleskih ginova, prateći i štiteći izvorne recepte iz XNUMX. stoljeća. To se također odnosi na Hayman's Sloe Gin, amblem tipičnih britanskih božićnih okusa.
Postoji samo jedan ključni sastojak za pravljenje pravog engleskog džina od trnulja: vrijeme. Više od 150 godina Hayman's provodi tri mjeseca godišnje stvarajući svoj tradicionalni crveni Sloe Gin, blistav zimskim bojama, okusima i mirisima. Svake jeseni iz živice se biraju trnovi kako bi dobili karakterističnu aromu šljive i žarkocrvenu boju.
Osim što se pije čist ili miješan, Hayman's Sloe Gin preporučuje se u kombinaciji s jelima od divljači ili kao zamjena za crno vino za kuhanje mesa divljači ili patke.
