Karl Masons i njegova supruga Catherine toliko vole gin da su odlučili napustiti sve i otvoriti vlastitu destileriju u malom selu Bedale. Ovdje su iznjedrili svoje remek djelo Masons Dry Yorkshire Gin i za kratko vrijeme osvojili mnoge nagrade i postigli veliki uspjeh u javnosti. Uspjeli su proširiti asortiman i stvoriti ovaj ukusni gin od lavande.
Masons Dry Yorkshire Gin Lavanda Edition oslobađa nježnu aromu lavande, koja također prevladava na nepcu, u završnoj suhini spojena s notom anisa. Nježan, mekan, mirisan, svakako ukusan gin.