Svi korišteni biljni proizvodi uzgajaju se, beru i suše ručno prije infuzije u osnovni alkohol u The Secret Herb Gardenu u brdima izvan Edinburgha. Infuzija cvjetova nakon destilacije je ono što ginu daje plavu boju i uzrokuje da kao čarolijom (ali sve je to znanost!) u dodiru s toničnom vodom postane lila.
Na nosu i na nepcu Old Curiosity Lavender & Echinacea Secret Garden Gin izrazito je cvjetni, miriše poput potpourrija, s blagom začinskom notom papra.
