Gin Timut je suhi i vrlo složeni destilat unatoč korištenju samo dvije botaničke tvari koje se destiliraju zasebno u alembiku. Note smreke ostaju dobro prisutne u kombinaciji s tisuću aspekata Timut papra što ovom ginu daje začinjene i zeljaste, ali i blago citrusne note, otuda i njegovo ime: Gin Timut.
Proizveden u renomiranoj destileriji Gavioli, koja djeluje od 1965. godine, Gin Timut je izvrstan za piće i omogućuje vam stvaranje vrlo posebnog Gin Tonika s neutralnim ili blago citrusnim tonikom.