Soero je rezultat istraživačkog rada koji je pokrenuo Dario Olmeo, vlasnik koktel bara Maracaibo u Lido San Giovanniju, u Algheru.
Kleka i mirta potječu sa Sardinije i dodaju im se korijander, lavanda, ruža, med, naranča, ljubičica, kardamom, limun, jasmin, crni papar i anđelika. Harmoničan zahvaljujući savršenoj ravnoteži i vrlo nježan na nepcu zahvaljujući procesu destilacije bakra, ima nježnu i jarko žutu boju, što nagovještava njegov svježi karakter, oživljen notama citrusa.
Soero Gin se dobro miksa, počevši od klasičnog Gin Tonica, ali bez prekoračenja s previše začinjenim i citrusnim sastojcima, nastavljajući s preokretom na klasiku, ali je također idealan za ispijanje direktno.
Ljeto i elegantnog pakiranja izvrstan je gin za okus i poklon.
