Sastojci za koktel:
- 50 ml ponoćnog gina
- 150ml Nezaobilazna suha gorka tonik voda
- 3 prskanja ananasa i đumbira u spreju
- 1 kriška đumbira
- 4-5 zrna Cubeb papra
- 1 limunova korica
- Kocke leda
Sastojci za sprej od ananasa i đumbira:
- 200 ml vode
- 50 g đumbira
- 1 kriška ananasa
- Etil alkohol
Priprema:
Za sprej: U lonac stavite 200 ml vode, 50 g đumbira i 1 krišku ananasa narezanog na kockice. Zakuhajte i kuhajte 5 minuta. Pustite da se ohladi i filtrira tekućinu i stavite 50 ml u posudu za raspršivanje, zatim dodajte 50 ml alkohola i protresite.
Za Gin Tonic: Napunite čašu s balonom kockicama leda, dodajte Midnight Gin, a zatim i tonik. Ukrasite kriškom đumbira, 4-5 zrna Cubeb papra i koricom limuna. Promiješajte i poprskajte prethodno pripremljeni sprej preko i oko stakla.
