bugin

Bugin je kreirao Schiavo Mauro, mesar i ugostitelj s prošlošću kao barista, s ciljem da svojim kupcima pruži novo iskustvo okusa. Zapravo, Bugin je posebno dizajniran da prati okuse i začine tipične za kuhinju mesnih narezaka i suhomesnatih proizvoda. Bugin je na nepcu suh i uravnotežen, aromatičan i intenzivan, s prevladavajućim notama timijana i genepije koji prate kleku, dok je na nosu nježniji s cvjetnim i balzamičnim notama. Probati u Gin Toniku u kombinaciji s narezacima i premlaćivanjem nožem.
Šarena etiketa želi ispričati priču o Torinu kroz uzorke koji podsjećaju na podove nekih kultnih mjesta kao što su Piazza San Carlo, zid muzeja Risorgimento i moderno pročelje Rinascente u središtu grada.