Essense je talijanski brend s fokusom na filter kavu i alternativne metode ekstrakcije za espresso. Coffee Gin je nastao iz želje da se potakne znatiželja prema sastojku - kavi - često podcijenjenoj u svijetu mixologije.
Džin se proizvodi u povijesnoj destileriji Bordiga 1888. Zrna kave se koriste kao botanika, bez dodavanja infuzija u destilat. Njegova prozirnost podsjeća na njezinu autentičnost, a vrlo lagana voćna nota etiopske kave osjeti se samo najiskusnijim nepcima.
U ustima počinje svjež i balzamičan kako bi se nastavio s citrusnim notama. Kava daje izvanrednu mekoću i zaokruženost, zadržavajući autentičnu dušu nota kleke ovog zanatskog gina.
