Gin Todi

Gin Todi nastao je iz ideje dva prijatelja i iz njihove ljubavi prema Umbriji. Proizvod je zapravo posveta njihovom gradu, Todiju, destiliranom ručno ubranim spontanim botaničkim proizvodima. Među njima, hmelj, brnistra, Crespigno, Rosa canina i staro voće kao što je šljiva "Damaschina". Najbolja talijanska smreka s Apenina kombinirana je s lišćem stabla masline Moraiolo.
Slova koja čine natpis Gin Todi na boci dizajnirana su razbijanjem geometrijske strukture rozete katedrale Todi.
Gin Todi prikladan je za pripremu brojnih koktela, od najklasičnijih do najinovativnijih. Postoji i mnogo namirnica i recepata koji se mogu popratiti ili pripremiti s čistim ginom, primjerice, svojim suhim i mirisnim notama savršeno se slaže sa sirovom ribom.