Panmòllo 1912 Nonna Alfa

“Panmòllo 1912” je uistinu jedinstven i nevjerojatan gin jer doista uspijeva stvoriti tipične okuse tradicionalne toskanske juhe od rajčice, koristeći svoje sastojke u kombinaciji s onima tipičnim za gin, uključujući češnjak i kruh, plus dašak morske vode.
Svoj maksimalni potencijal iskazuje uz posebno slana jela. Primjerice, izvrsna kombinacija je s kruhom, maslacem i inćunima.
Gin je ručno izrađen na najprirodniji mogući način, bez upotrebe destilatora, strojeva ili filtera te bez dodavanja umjetnih aroma i bojila.
Dal Piatto al Bicchiere je projekt koji polazi od tradicionalnih jela ponovno osmišljenih u tekućem obliku. Priča je to o troje unuka koji žele oživjeti, u novom obliku, svoju strast prema zemlji, prema autentičnosti, prema svojoj obitelji, prema svojim djedovima i bakama.