Primijenjeno inženjerstvo 2.0

Svojevrsna "turneja po Italiji" među najboljim ginovima u okolici: Applied Engineering 2.0 (izdanje Il Forchettiere, 230 str.) influencera Lorenza Borgiannija, poznatog - i praćenog, s obzirom na preko 100 tisuća pratitelja na Instagramu - kao " The Inženjer". Drugo izdanje svezaka, prošireno i ažurirano, rođeno je s ambicijom da čitatelju ponudi suvremenu i što cjelovitiju fotografiju svijeta talijanskih ginova, obogaćenu ilustracijama Alfreda Del Benea, zvanog Animismus.
Lorenzo Borgianni prati čitatelja u otkrivanju kolonijalne i medicinske povijesti, između botanike i začina, teritorija i prijateljstava, tradicija i revolucija, s ciljem identificiranja 100 nezaobilaznih ginova koji karakteriziraju našu zemlju. Na ovom naelektriziranom putovanju pridružuju mu se pera Giacoma Iacobellisa i Francesce Luna Noce.