VOLCANO
ETNA
SUHI GIN
Hladni spoj rođen na vulkanu koji stvara njegove posebnosti
Kleka je divlja s Etne. Bobice se beru na različitim visinama i stvara se mješavina voća, sočnija i mineralnija od klasične kleke.
Metla, divlji komorač, gorka naranča i lješnjak upotpunjuju sicilijanski ekosustav, usklađujući gin.
