Az összes felhasznált növényt kézzel termesztik, betakarítják és szárítják, mielőtt az alapalkoholba infúziót adnának az Edinburgh melletti dombokon található The Secret Herb Gardenben. A virágok lepárlás utáni infúziója adja a gin kék színét, és varázsütésre (de ez mind tudomány!) lilás színűvé válik a tónusos vízzel érintkezve.
Illatában és ízében az Old Curiosity Lavender & Echinacea Secret Garden Gin határozottan virágos, potpourri illatú, enyhén fűszeres borssal.
