A Silent Pool egy kiváló angol gin, amely tökéletesen illeszkedik a keveréshez, elegáns és finom, de nem túlságosan. Illat finom és összetett, illatában a boróka az uralkodó, amelyet a citrushéj és a virágos jegyek egyensúlyoznak ki.. Kézzel készítik a London mellett található, azonos nevű kis lepárlóban, egy ritka fatüzelésű, közvetlen lánggal égetett alembic felhasználásával, és a növényi anyagokat három csoportra osztják: egyesek maceráláson mennek keresztül, mások merítési infúzión, az utolsó része infúziós gőzön történik. hajtású. Ily módon minden botanikai esszenciát a lehető legjobb módon és körültekintéssel nyerünk ki.
egy titokzatos legenda körülveszi a tavat, amelynek a gin a nevét köszönheti: úgy tűnik, egy fiatal nő szelleme kísérti, akit miközben elmerült, Giovanni Senzaterra zavarta, és ijedten túl messzire ment a tó közepébe, megfulladt . Állítólag a partok közelében lehet hallani, ahogy este suttog a szélben.
