Lares, sem á staðbundinni mállýsku er samheiti við lerkiplöntuna, er einstakt gin, framleitt í Trentino með dýrmætum lerkisprotum sem safnað eru í Vermiglio, við rætur Presanella. 

Þessi litla köngla vex yfir 1200m hæð á vorin og er uppskorin fersk til vinnslu. Ákafur ilmurinn, ásamt viðkvæmum fjallakeim, skapar ógleymanlega bragðupplifun. Láttu sigra þig af glæsileika og fágun í hverjum sopa.