Le Botaniche - Blackthorn Berries - Sloe Berry

Villtur svartur (Prunus spinosa) er forn runnajurt sem er útbreidd um alla Evrópu. Ávöxturinn er kúlulaga dúkur, svartleitur með bláum blóma, með súrt og súrt bragð af óþroskaðri, súr-sætur þegar hann er þroskaður; notað til að búa til líkjör og brandí. Í Bretlandi er hefðbundið að hella því í gin til að búa til líkjörinn sem kallast Sloe Gin.