Captain Stone Single Barrel Rum er framleitt af Ennþá 33, suður-afrískt fyrirtæki, þar sem vörurnar eru innblásnar af bandarísku banni: Captain Stone var nafnið á skipstjóranum á skonnortunni Malahat, skipi sem notað var til að flytja áfengi á sjó.
Rommið er búið til úr melassa frá Suður-Afríku og Sambíu, með hægri gerjunaraðferð og stjórnað hitastigi í 7 daga. Það er þroskað á fyrrverandi Bourbon tunnum og hver flaska kemur úr einni lotu og einni tunnu, sem heldur sínu einstaka sniði.
Captain Stone er dökkt, gyllt romm með ríkjandi keim af vanillu og eik bæði í nefi og í góm. Í miðjunni sjást tónar af karamellu og banana. Hinn mikli hringleiki gefur tunnurnar.
Að drekka snyrtilega með ís, kannski með súkkulaði, appelsínu eða kaffi.