Williams pera

Við völdum William peruna vegna þess að hún er sætari og safaríkari en aðrar tegundir eins og Abate eða Kaiser. William peran, upphaflega frá Englandi, finnur stærstu ræktun þessa ávaxta í Veneto og Trentino Alto Adige vegna þess að þessi svæði hafa hið fullkomna örloftslag fyrir þróun þessarar tegundar. William peran er mikið ræktuð og neytt einnig í Bandaríkjunum og Kanada, þar sem hún er þekkt sem Bertlett peran.